Objectifs
Mes recherches concernent particulièrement les secteurs d'activités :
Conseil / Compta. / Finance / Audit
Enseignement et Formation
Industrie / Production / Maintenance
Recherche poste Responsable Qualité Sécurité Hygiène Environnement et/ou du Conseil en Qualité Sécurité
HACCP, ISO 9001, ISO 14001, EN 45004, OHSAS 18001, IFS, BRC, ISO 22000, Démarche Sûreté
Secteurs : "Organisme" (société ou administration) privée / publique : Service, IAA, Cosmétique, Pharmacologie, santé, cabinet conseil ou toute entreprise
motivée par la mise en place de démarche intégrée qualité, sécurité et/ou environnementale.
Missions:
Gérer et développer un système Qualité ou de MAnagement intégré auprès d'une entreprise ou d'un autre organisme en correspondance avec les exigences
légales (sécurité, hygiène, environnement) et les objectifs de productivité ou de service.
Formation
CFPPA MACON DAVAYE 71
Octobre 2000 - Juin 2001
Spécialisation post-BTS « Animateur en Démarches Qualité, Sécurité et Environnementales »
ISO9001 (94 -2000), ISO14001, BS 8800, HACCP, Agri-confiance, …Auditeur interne
Utilisation d'outils qualité :
MSP, cartes de contrôle, plan d'expérience,
Spécialisation : Animateur en Démarches Qualité, Sécurité et Environnementales
Lycée Agro-alimentaire de Plombières lès Dijon (21), de Brochon (21) et des Sarredières de Bourg-en-Bresse (01)
Septembre 1995 - Juillet 1998
Métrologie, Biochimie, Microbiologie, Fluide, Transfert thermique, Automatisme, Spectroscopie, Qualité (HACCP, ISO), Droit d'entreprise et les
techniques de l'industrie alimentaire (génie industriel et génie alimentaire).
Spécialisation : option Industrie Alimentaire
Lycée Agro-alimentaire Félix KIR de Plombières lés Dijon (21)
Septembre 1993 - Juin 1995
1993-95 BAC Science et Technologie du Produit Agro-alimentaire
Spécialisation : Lait / Jus de Fruit / Produits Carnés
Expérience
Animateur Qualité, Sécurité et Méthodes
Mission : Qualité, Sécurité et Sûreté : Passage du S.M.Q. ISO 9002 v 94 à v 2000 dans toutes les entités de la filiale secteur Sud-Est. Management qualité et sécurité sur les chantiers, agences et conseiller technique. Réalisation d’audits QSHE et sûreté
Moyens : 1200 salariés, 5 agences, 3 antennes et plus de 50 sites en direct
Bilan : Certifié ISO 9001 v 2000
Agrément Sûreté
Démarche MASE
Démarche HACCP et IFS
Responsable Qualité Adjoint et Inspecteur en Hygiène
Mission : Remise à niveau du Système Management Qualité en vue de leur accréditation(EN-NF 45004. Création de procédures et
d'instructions nationales,Audits internes, sensibilisation HACCP
Inspecteur en Hygiène alimentaire
Responsable métrologie
Moyens : Utilisation de logiciels Qualité (Tosca, QADoc, SIGAL, …). Autonomie complète
J'ai aussi suivi une remise à niveau sur les micro-organismes pathogènes niveau I et II
Bilan : Création de procédures et d'instruction nationales sur les Installations Classées, Bien Etre Animal, Métrologie et l'inspection.
ASSISTANT QUALITE et ENVIRONNEMENT FOURNISSEUR
Pdt Plastique Performant (Plastq Omnium
Mission : Réalisation d'audits auprès des sous traitants secteur tuyauterie et suivi de la réalisation d'actions correctives. Un rôle aussi de coordination de l'ordonnancement entre l'usine et ses sous traitants. Aide technique auprès des clients
Moyens : Informatique, technique, ...
Bilan : Gr^ce à mes audits fournisseurs, le niveau de qualité a augmenté. Et deux fournisseurs ont été rayé de la liste des fournisseurs.
Assistant Qualité
Nlles Fromageries St-Urbain (Entremont)
Mission : Stage
Mise à niveau de leur Système de Management Qualité à la Norme ISO 9001 (2000). Mise en place d'auto-contrôles (métrologie, microbiologie…),
d'indicateurs qualité dans le système qualité (plans d'expériences, …).
Bilan : Création d'un guide pratique à la nouvelle norme.
Certification ISO 9001 version 2000
Responsable Achat
Docdata France (Groupe DOCDATA). (52200)
Mission : (CDI 2 ans).
Société de pressage et de distribution de produits multimédias.(120 personnes)
Ordonnancement de la production, établissement et mise en place des procédures qualité au niveau du secteur achat, responsable de la PAO et DAO
des client
Bilan : Baisse de 15% en moyenne des prix de tous mes fournisseurs.
RESPONSABLE QUALITE
Domaine de Diderot.
Mission : (Stage de 4 mois).
Entreprise artisanale de produits régionaux, type cuisine collective.
Formation à l'hygiène et à la méthode HACCP et d'une démarche Quality Function Deployement (QFD).
Bilan :
Augmentation du niveau de l'hygiène à l'intérieure des labo.
Mise en place de planning de nettoyage
Création d'un questionnaire de satisfaction client.
LABORANTIN, ASSISTANT QUALITE et CHARGE DE RECHERCHE
ENTREMONT (Société Fromagère de l'Est)
Mission : (Stage de 6 mois).
Réalisation des contrôles qualité au niveau de la réception du lait, préparations enzymologiques, planification et mise en place d'actions
correctives, création de procédures qualité (métrologie, bactériologie, transformation)
Moyens : Financier, technique, consultants ext, Secteur R & D du Groupe Entremont
Bilan : Résolution d'un problème microbio-économique qui divisait par 2 le prix de vente des meules d'Emmental.
Multiplié par 2 le prix au kg des meules.
LABORANTIN
L.I.L.C.O. (Labo Interprof. Laitier 21)
Mission : (Stage de 5 mois).
Réalisation des analyses physico-chimiques et bactériologiques du lait, étude sur la justesse et la répétabilité entre une méthode de référence
et l'automatisation de cette méthode.
Bilan : Création d'un manuel de référence sur différentes méthodes d'analyses sur le lait.
Langues
-
Anglais
Niveau oral : Courant , Niveau écrit : Moyen -
Allemand
Niveau oral : Scolaire , Niveau écrit : Scolaire
Informatique
Logiciels
Pratique courante, voire au quotidien, de Word, Excel office 97, Powerpoint, Publisher, Access sur Windows 95, 98 et 2000.Langages
Standard et en réseau (NT).Informations complémentaires
Je sais travailler sur PC et MAC.J'utilise Internet et Intranet au quotidien
Divers
Loisirs et centres d'intérêts
Les amis, la musique traditionnelle et franco-anglaise (années 70), le cinéma, les nouvelles technologies (Internet, le numérique,…), les voyages, la sauvegarde de l'environnement.... ; titulaire du permis B (véhicule), titulaire de diplômes de secou
Pratiques saisonnières
plongée (1er Niveau), VTT, tennis, tous les sports de glisse, neige, à voile et en eaux vives ...